Differenze nelle quantità di fertilizzanti a seconda della coltura

Verdure Gustose Necessitano di "Azoto Lento e Costante"

Per coltivare ortaggi sani, sono essenziali tre elementi: azoto, fosforo e potassio. Tra questi, l'azoto è particolarmente legato al sapore delle verdure. Molti ritengono che le verdure biologiche siano più saporite rispetto a quelle coltivate con fertilizzanti chimici. Tuttavia, indipendentemente dal metodo di coltivazione, per ottenere ortaggi gustosi e nutrienti è fondamentale che le piante assorbano lentamente e costantemente l'azoto durante la crescita.

I fertilizzanti organici sono ideali per produrre verdure deliziose poiché rilasciano nutrienti gradualmente, ma un'applicazione eccessiva può alterare l'equilibrio nutritivo. Se hai utilizzato un fertilizzante organico come base e riscontri carenze di azoto in seguito, puoi integrare con un fertilizzante a rilascio rapido. Lo stesso principio si applica ai fiori: il fosforo è essenziale durante il periodo di fioritura per ottenere fioriture spettacolari.

Come Utilizzare il Fertilizzante in Modo Efficace

Bilancia i componenti del fertilizzante in base al tipo di coltura:

• Verdure a Foglia: Necessitano di più azoto.
• Verdure Radici: Richiedono più potassio.
• Colture Fruttifere e Fiori: Hanno bisogno di maggiore fosforo.

Inoltre, è importante considerare la fase di crescita della pianta nel determinare la quantità e il tipo di fertilizzante da utilizzare.

Tipi di Colture che Necessitano Fertilizzazione

• Colture che Richiedono Fertilizzazione Iniziale: Verdure come lattuga, spinaci, cipolle e cavoli richiedono un fertilizzante di base nelle fasi iniziali di crescita. Per le colture a lungo ciclo, puoi aggiungere una quantità moderata di fertilizzante di lato.

• Colture che Necessitano di Fertilizzazione Regolare: Verdure estive come pomodori e melanzane necessitano di fertilizzante di lato durante tutto il periodo di crescita. Dovrebbe essere applicato in piccole dosi frequenti.

• Colture che Necessitano di Fertilizzazione Successiva: Per le piante a crescita lenta come fragole, broccoli e zucchine, inizia con un piccolo fertilizzante di base e aggiusta con fertilizzante di lato da metà a fine periodo di crescita.

Determinazione delle Quantità di Fertilizzante

Fai attenzione alle specifiche quantità di ciascun elemento per evitare l'over-fertilizzazione. Ogni regione ha linee guida sulle quantità e sui tempi di applicazione del fertilizzante, adattate al clima e alle condizioni del suolo. Seguendo queste indicazioni, manterrai la giusta quantità di nutrienti.

Nutrienti Necessari nelle Diverse Fasi di Crescita

Le piante richiedono nutrienti diversi a seconda della fase di crescita. Durante lo sviluppo di fusti e foglie, è fondamentale l'azoto; durante la fioritura e la fruttificazione, il fosforo; e per le verdure radici, il potassio è cruciale. Una fertilizzazione attenta assicura che le piante assorbano i nutrienti appropriati in ogni fase.

1. Verdure a Foglia: Lo spinacio richiede più azoto rispetto a fosforo e potassio, mentre verdure come broccoli e cavolfiori necessitano di fosforo oltre all'azoto per la formazione dei boccioli.

2. Verdure Radici: Ravanelli, patate dolci e normali necessitano di fosforo in abbondanza durante la fase di crescita riproduttiva, dove le radici si ingrossano. Utilizza fertilizzanti a lungo rilascio come fertilizzanti di base per queste colture.

3. Colture Fruttifere e Fiori: Pomodori, cetrioli, melanzane e fiori richiedono un apporto bilanciato di azoto, fosforo e potassio. È cruciale fornire fertilizzante di lato con abbondante azoto e fosforo.